Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

А когда появились эти коробочки?



Зашла к маме, она смотрит фильм "Бонни и Клайд", 1968 года. А в самом фильме-то изображены еще более ранние времена! И сидят там за столом два товарища, и едят из этих типичных американских картонных коробочек, в которых у них еда из китайских ресторанов на вынос.

И они вот именно такие, как сейчас. Которые расширяются кверху, и сверху раскрываются. И из них вот так сверху едят.
И я так удивилась! А что, там уже тогда были такие коробочки? Ну ОК, то что еда на вынос из ресторанов была уже тогда, меня тоже немного удивило. Но это мне проще допустить. Я знаю. что мы жили за железным занавесом, и в западных странах много чего давно было, о чем мы представления не имели. Но что эти коробочки были именно такие? Уже тогда?

Collapse )
promo miumau январь 28, 15:00 8
Buy for 100 tokens
Я тут в конце года обиженно отказалась подводить какие-либо итога года, потому что ощущение от года было какое-то тоскливое и тяжелое. И меня всю дорогу преследовало ощущение, что я не сделала ничего. Нет, я все время что-то делала. Местами даже умудрилась ощутить выгорание, и иногда было ощущение,…

Что будет со всеми немецкими развлекательными бизнесами?



Мы вдруг вспомнили про Вабали. Это - огромный и всеми любимый веллнес-центр в Берлине. Там куча саун и бассейнов, и ооочень красиво все сделано. В стиле таких тайских бунгало. Можно было тусоваться и зимой и летом, и внутри очень красиво. и снаружи. И там было очень много всяких диванчиков и лежанок, где можно было отдохнуть. И дорожки в красивом саду, по которым можно было гулять. И ресторан, и много всего.

Но! Сейчас все закрыто, само собой. Но мы вспоминаем, каким оно было, когда работало. В саунах (коих там было несколько) раз в час или в полчаса происходил аттракцион под названием "aufguss". Это когда приходил "специалист" - банщик (?), и начинает там на раскаленные камни из специальной душистой бочки лить всякие травные отвары. И эфирные масла, и размахивать всякими веерами так, чтобы особо душистый пар особо сильно на всех летел. Длилось это минут 10-15, с небольшим перерывом в середине. И набивалось туда народууууу. На всех полках люди садились в ряд, близко друг к другу, сколько влезет. В трехэтажную баньку слезало человек 30 за раз.

Collapse )

Значем называть банан огурцом?

Я большая любительница разной интересной еды, в том числе интересуюсь и "едой будущего" из наекомых, как вы знаете. Но я не люблю, когда делают нечто из тофу и овощей, но очень стараются, чтобы это было максимально похоже на стейки, мясные котлеты и сосиски. А позже я узнала, что это даже вредно.

Началось все с того, что я начала ходить в фудшеринг в ресторан под названием Extra Veganz - они специализируются на веганской еде, которая выглядит, как мясная. Ресторан очень хороший и сильно недешевый. Он славился поваром, который напридумывал авторских рецептов. Там было все - и "сили кон карне" и лазанья, и сосиски, колбаса, псевдо-мясные нарезки, бургеры, котлеты, все-все-все. Только мяса там не было ни грамма. Все вынлядело очень аппетитно, вкусно пахло, и на вкус было неплохо. Не сказать, что оно было прямо точно-преточно как мясо на вкус. Но было вкусно.

Collapse )

Ничего экологичного и безвредного давно сделать нельзя

Арте у нас называют "телевидением для умных". И там постоянно показывают передачи из серии "вся правда про". Если честно, посмотрев на эти передачи, нужно вообще перестать что-либо есть, использовать в хозяйстве, надевать и.т.д. Все.

Зашла я к маме, застала ее за просмотром трагической передачи "вся правда о текстильной индустрии". Там рассказывалось, как делаются все одежки, которые продаются в магазинах. Причем различается там все довольно мало - что дорогие, что дешевые, что почти бесплатные. Везде нашли, к чему придраться. Кстати, многие думают, что малооплачиваемый труд - это только в Индии или в Китае. Но все это и в Европу уже переехало. Например, в Англии куча текстильных фабрик, где работают люди из далеких стран, за 3 фунта в час. Хотя минимальная ставка там, по закону - 7. Однако есть всякие ухищрения, как заплатить меньше - например, людей берут на работу в статусе учеников. а в этом статусе можно проработать до 4 лет, однако. Но дело даже не в этом. А в том, что у них нет контрактов. Вернее контракты у них - на один день. И нету ни медицинской страховки, ни пенсионной. И иногда работа есть, а иногда - нету. Иногда они работают больше 8 часов в день, потому что работа есть, и надо ее делать, и они остаются с удовольствием, еще на несколько часов. а иногда вдруг всех отправляют домой среди дня, потому что какой-то там заказчик что-то не прислал, и производство откладывается. Или приходят с утра на работу, и им говорят, что сегодня работы не будет. А деньги платят - только за отработанное время.

Collapse )

Веганы и мясоеды - переходим на букашек?!

Яна, здравствуйте!
Больше спасибо за ваш интересный блог, и за чудесные дискуссии у вас! Мне захотелось именно вам написать письмо на эту тему, потому что вы кажетесь мне вменяемым человеком.

Все пишут у вас в блоге, что вы - добрая и отзывчивая. Вы кошек любите. и наверное всех остальных животных. Но вы - мясоед. Я - тоже. И меня достали наезды веганов. о том, что я трупами питаюсь, и не экологично живу. Если внимательно почитать, от аграрного хозяйства не меньше вреда, чем от мясопродукции. Обезлесивание земель, обезвоживание, обмеление рек, опустынивание. Истощение земель. Я уже молчу о том, как эти веганоблогеры хвастаются своими "здоровыми завтраками" в инстаграме, раскладывая на тарелочках колумбийскую черешенку. В ноябре. Которая сами посчитайте сколько месяцев плыла к нам на корабле, который является одним из самых неэкологичных явлений вообще. И таких примеров можно набрать реально миллион.

Collapse )

Теперь я понимаю тех, кто меня не понимает

А хотите историю про то, как я тут белое пальто примеряла? :-)
Я, конечно, стараюсь удерживаться от таких мыслей, но иногда бывает.:-) Зато я ворчалки своих читателей поняла, в очередной раз.

Я тут болею уже несколько недель, и врачи честно пытаются выяснить, что со мной не так. Это мой миллион раз оперированный живот опять бастует и болит от поступления в него любой еды. Давно такого не было, но вот наступило. Меня начали обследовать, так и эдак, и среди прочих отправили на "разъяснительнюу беседу".Там собирают человек по пять с похожими проблемами, и читают им одну лекцию на всех. Раньше побольше пациентов собирали, но теперь корона, в один большой зал можно только пятерых впустить. Рассадили нас подальше друг от друга, сидим страдаем в масках, в жарком помещении, слушаем.

Collapse )

Гречневая диета. Помогает от всего!

Здравствуйте, Яна! Читала, что вы болели онкологией и у вас был рецидив. И хотела бы написать вам совет. Я знаю, что все мы живем в стране советов, но вдруг вам пригодится, Хочу рассказать вам одну историю. История моей бабушки. У нее в самом начале войны обнаружилась опухоль на груди. Не успела она озадачиться тем, что это такое, как началась война. Было очень плохо, мужа забрали на войну, она с детьми переехала к сестре. Потом отправили в эвакуацию. Между тем шишка на груди росла с огромной скоростью. И вскоре стала как теннисный мяч, большая и болезненная. Все сказали что это ужас и конец - опухоли на груди это смертный приговор. Но делать было нечего. До врачей добраться было невозможно, и проблем было много. Они ехали неделями, ночевали где попало. Дети постоянно плакали. А когда доехали до места назначения, там вначале было очень голодно. Пока сумели хоть как-то организоваться и добыть денег и еды, им кто-то сердобольный дал банку с гречкой, и они потихоньку ели эту гречку. Мало. Взрослые - почти впроголодь, чтобы детям больше досталось. А потом она вдруг обратила внимание, что шишка пропала.

Collapse )

А как у вас там с локдаунами?

Мне вот пишут, что в России все вернулось к обычной жизни, только там и здесь маски возникают, ну и все прививаются и об этом много говорят и пишут. Но работают спортзалы, бассейны, магазины, рестораны, и вообще все.

А у нас все закрыто, миллион запретов, и все время становится хуже. Уже не знают, что еще запретить. Когда начинался последний локдаун, говорили, что он будет в силе, пока "инциденция" не станет меньше ста. Теперь она равна 80, и все продолжается. И правительство выкатило некий многоступенчатый план, при котором рестораны и парикмахерские обещают открыть, если число упадет ниже 40, детские сады и что-то еще - если меньше 25. А спортзалы и прочее такое - когда станет меньше 10.При этом не понятно, возможно ли это вообще. Потому что люди болеют гриппом везде и всегда, вопрос же только - сколько. И еще говорят, что все это не изменится, пока всех не привьют. Но с учетом того, как сейчас идут дела, это случится не ранее, чем через два года. Поэтому многие прощаются со своими работами, профессиями, а также любимыми развлечениями надолго. И никто не знает, не случится ли следующая какая-то беда, когда это все успокоится. Тут уже ходят слухи про некий "африканский вирус", который мол тоже скоро поразит весь мир.

В общем - у нас тут пока прогнозы пессимистичные, и надежды на возвращение к прежней жизни мало. А как у вас?
Расскажите, в какой вы стране? Есть у вас сейчас локдаун? Как вы думаете, надолго ли? Или уже давно все забыли, что это такое?

Что выбрасывают в Берлине

А вот тут интересный вопрос задали: насколько разные вещи выбрасывают люди в разных странах, если смотреть по стране проживания, и по тому, какая у кого где покупательная способность, стоимость вещей, и.т.д.

Про разные страны не знаю, но могу рассказать про Берлин. Тут разница очень большая.
У нас принято выставлять на обочину вещи и прилагать записку "дарю". И мы часто с интересом посматриваем, что там дают. У Маттиаса на его улице и в округе постоянно выбрасывают очень дорогие вещи. Очень часто - новое или почти новое. Часто даже неиспользованное и в упаковке. Он часто находит там хорошие вещи, тащит их домой, потом спрашивает, кому надо. таким образом у моей мамы в гостинной появилась на потолке крутейшая и дорогущая лампа. (Вернее это - две лампы, которые можно было повесить на некотором расстоянии друг от друга, и направлять в разные стороны.) Они были выложены на улицу в упаковке, т.е. их купили и даже привинчивать не стали. Видимо возвращать или продавать тоже не захотели. Маттиас погуглил их и обнаружил, что эта пара стоила 1200 евро. У меня оттуда же две очень красивые полки. Одна - ярко красная. И очень часто он звонил и слал фотки очень красивых витрин, комодов и.т.д. - но мне просто некуда.

Collapse )

Марафон расхламления

Мне тут рассказали про очередной "марафон расхламления". Таких идей много разных. Уже у Флайледи было - там кажется каждый день нужно было выбросить сколько-то вещей, но я не помню, сколько. Но число было немаленькое, 20 или больше 20. Помню, как я тут размышляла о том, найдется ли у меня столько вещей на выброс? Хотя тут, конечно, считают "щедро", например разобрали стаканчик с карандашами и ручками. выбросили десяток непишущих, и каждый посчитали. Или разобрали коробку с лекарствами, и там тоже каждую выброшенную просроченную упаковку выбросили.

Ну и еще у меня всегда трудности с такими марафонами. когда каждый день надо выбросить определенное число. Ведь известно, что лезешь что-то разбирать. и разбираешь "нахрапом". И еще по ходу входишь в раж. Так можно за один раз и гораздо больше выбросить. Но каждый день такие акции никто не устраивает. Обычно после таких разборок наоборот, некоторое время не хочется к этому возвращаться. К тому же такие акции занимают немало времени. Не каждый день есть время на такое.
И что тогда? Допустим, было решено выбрасывать каждый день по 10 вещей, а я сегодня куда-то полезла, и нашла 20. Лишние 10 засчитать в следующий день? :-)

Collapse )