?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост Поделиться Пожаловаться Следующий пост
Почему нельзя просто раздать лишнюю еду всем желающим прямо на месте?
miumau
Опять увидела дискуссию в комментариях, и решила ответить целым постом, иначе это не кончится никогда.

Спор был по следующим вопросам: Почему фудсейверы из фудшеринга забирают где-то еду и потом возят ее куда-то раздавать бомжам (и не только), вместо того, чтобы та же пекарня взяла и раздала прямо у себя под дверью. Либо вот выбрасывают они 50 кг в помойку - почему бомжам не подойти и не взять из этой помойки себе, безо всякого фудшеринга? И третье тут было - зачем люди как-то где-то раздают что-то на свой лад кому-то, почему не организовать какие-то центральные места, куда с одной стороны все свозят излишки еды, с другой стороны желающим можно прийти и взять?

Итак, начну с конца. Возле самих магазинов, булочных, кафе, отелей, где мы забираем еду, ничего раздавать нельзя. Для того они и связываются с фудшерингом, чтобы приходили в назначенное время конкретные люди, тихо все собирали-забирали и уходили. Никому не нужны толпы бомжей, или даже просто случайных людей, которые будут подходить к магазину в любом количестве, в течение всего дня, и спрашивать, нельзя ли чего получить здесь бесплатно. Это вредит бизнесу. И мешает работать.



Соотвественно фудсейверам запрещено раздавать еду там, где они ее получили. нужно отойти от этого места подальше (желательно минимум за квартал) и там делать с этой едой что угодно. Но не возле магазина. И запрещено рассказывать людям за пределами своей группы, в каких местах в какое время забираешь еду. Чтобы ное появлялись, опят ь же, посторонние люди, которые будут пытаться там же а назначенное время тоже что-то забрать (местами выдавая себя за фудсейверов). По той же причине у фудсейверов есть свои документы - карточка с фото, которую выдает фудшеринг. Ее надо показывать, когда приходишь за едой. Есть места, где владельцам магазина или отеля вообще очень важно, чтобы туда не приходили "левые люди". им карточки не достаточно. Для каждого места, где забирают еду, в фудшеринге существует команда, и существует несколько отвественных за эту команду. И в некоторых местах ответственных просят принести такой список с фото, где перечислены все, кто мог бы в этом магазине забирать еду. Делается такой лист распечатанный, там фото всех участников команды и под ними имена. Это вешается у них там на кухне или на складе, чтобы продавцы, или кто за эту еду отвечает, могли посмотреть - есть человек в списке или нет. И если в команде появляется новенький, надо добавить его фото к этому списку.

Я отвечаю за один био-магазин, который находится в 5 минутах от моего дома. Кто-то новенький там появляется нечасто, команда небольшая. Я когда-то сделала этот список и повесила там. Если кто-то новенький появляется, я иногда просто еще одного распечатываю, и подклеиваю к этому списку. Меня в этом магазине все знают, и я могу просто прийти и зайти на склад и наш список там обновить. Вот так многие любят работать -с кучкой людей, которых все в этом месте знают. И чтобы больше там никто странный незнакомый не ходил.


***

Дальше - мест, куда можно свезти еду, и ее там раздадут, несколько сотен. На сервере ФШ лежит список - бери, смотри, вези куда угодно. Часто в некоторых местах написано, что туда можно отдавать только в определенное время. Потому что у них не всегда открыто. А вот например недалеко от моего дома есть церковь и "общественная кухня". Туда можно отвезти еду когда угодно. Там есть для нас специально холодильник, на нем замок. И все фудсейверы знают пароль от этого замка. Можно хоть ночью прийти и сложить в холодильник (и в такой же ящик для хлеба) то что принес. Но! Вот это место как бы формально "близко от меня", но по факту - в 20 минутах от меня. А есть еще проект, который вообще в 100 метрах от меня, но он не всегда открыт. И, признаюсь и каюсь - мне иногда и лишних 100 метров идти лень. Я вообще работаю, на таны хожу и еще у меня личная жизнь есть. Я часто оторвусь от работы, быстренько в этот фудшеринг сбегаю, и сразу домой. Поэтому я предпочитаю позвонить кому-то, чтобы пришли и забрали. Либо если там вещи, которые мои соседи любят (у соседей уже есть любимые тортики и штуки) я сразу им радостно раздаю. И вообще, каждый может это сделать, как ему удобно. Имеет право.

А мой М. иногда может завезти лишнюю еду в кафе, которое у него недалеко от дома - там бесплатно раздают еду желающим. Они у него берут все. Но это тоже лишние 20 минут, заехать туда, отдать, и.т.д. Поэтому он устроился удобнее. В его районе он (через соцсети) познакомился с несколькими людьми, которые не бомжи, но малоимущие - живут вот в таких социальных квартирах на мало денег, и раду бесплатной еде. И у них есть свои какие-то друзья-товарищи, которые тоже рады. Он им звонит, когда собирается где-то забирать еду. (Он все забирает только очень близко от своего дома.) Сразу при забирании все рассовывает в разные сумки, по ходу решая, что оставить себе, а что отдать. Потом уходит из места, где забрал (условие ФШ выполнил), проходит буквально квартал (обычно там подальше паркует машину), и там у своей машины встречается с тем, с кем договорился. Приходят 1-2 человека, забирают у него эти сумки. У него даже есть уже один товарищ, с которыми они договорились, что используют всегда одинаковые сумки. Это такие пластиковые сумки за евро, и у каждого из них их дома уже несколько. Так вот, они встречаются, М говорит "ты мне должен 3 пустые сумки" и за это отдает ему три такие же сумки, уже полные продуктов - так они все время обмениваются этими сумками, так что не надо их покупать все время.

А еще М. часто спонтанно идет что-то забирать. Каждый божий день в ФШ возникают сообщения: "Ой, я сегодня записан вот там но не могу забрать, есть ли кто-то, кто меня заменит?" Частенько просят пойти спонтанно -пишут днем, а забрать надо сегодня в 10 вечера. Так вот я уже знаю, что на 99% сейчас туда напишет М. что "я пойду". Когда это рядом с домом, он идет. Вчера вот любимый азиатский ресторан "пропадал", только я подумала, что сейчас М. пойдет, как он тут же и написал. Звоню ему, он радостно говорит: "Ну вот они за меня и решили, что сегодня я ем на ужин что-то азиатское".

И иногда эти его дружки не отвечают, когда он спонтанно пишет "кто сегодня хочет еды". А в эти кафе ему тоже ехать лень. Тогда он по дороге из ресторана едет в место. где всегда сидят бомжи - такие места в каждом городе есть всегда. Они его тоже там знают, он им отдает просто ведро лапши и ведро соуса, кучу суши. Еще палочки дает, чтобы было чем есть. :-) Обычно вся еда еще горячая.

***

И еще - про помойки.
Некоторое время назад в Германии образовалось целое течение так называемых "ныряльщиков в помойки". (Лет 10 назад это было.) Они собирались стайками и обходили все вот эти помойки возле супермаркетов, куда в определенное время выбрасывали тоннами еду. Ныряли туда, и набирали там всего, что еще съедобно. Честно говоря у меня это развлечение никогда теплых чувств не вызывало. Хотя идея та же - спасти съедобную еду. Но как-то вот ныряние в мусорные баки - это уже не кажется мне веселым и развлекательным. Но... кому-то нравилось, они это делали. Потом с этим начали активно бороться. Очень простыми средствами. Начали либо эти мусорки закрывать на замки, либо ставить их в небольшие такие отсеки под крышей, которые опять же закрыты на замок. Почему? Залезание в чужие мусорные контейнеры - по закону - "нарушение неприкосновенности жилища". Воровать чужой мусор нельзя. С одной стороны - каждый человеке или заведение должен сам беспокоиться о своей безопасности, и, например, не выбрасывать в мусор важные документы, не порезав их на клочки уничтожителем - их могли бы украть и использовать для чего-то незаконного. С другой стороны - таки рыться в чужом мусоре и что-то оттуда брать - нелегально. Потому что мало ли, кто что в чьей-то помойке найдет, и как решит использовать против него.

Так что в последние годы в Берлине да и в других немецких городах почти не осталось помоек, в которые выбрасывают много еды, и в которых можно просто так что-то взять. Есть еще эти серверы, где "помойконыряльщики" обмениваются информацией, где еще такая мусорка нашлась. Но вскоре там же пишут, что и эту закрыли. И всего этого мало. Поэтому большинство из любителей этого спорта просто спокойно записались в фудшеринг, и забирают еду там. Минуя мусорку.

Как видите, фудшеринг много о чем уже подумал, и все там органзовано очень хорошо. Вообще, многие возмущаются, что там так много правил. Но зато там царит порядок, все логично и все функционирует. :-)




Смотрите также:

Магазин Белолапик
Все новости в Телеграме
Недетские картинки в Телеграме
Уютный чат в Телеграме
Мой Youtube
Проспонсируйте вкусняшку брошенным кисонькам: http://paypal.me/mammamiu





Подписаться на Telegram канал miumau

Записи из этого журнала по тегу «фудшеринг»


promo miumau октябрь 14, 09:00 7
Buy for 100 tokens
Несмотря на то, что я тут поболела немного, я неплохо поработала. Единственное, что совсем не успела - это пост о том, что было на моем Патреоне,…

Какая приятная, четкая организация!

Для магазинов устраивать непрофильный, отвлекающий ресурсы НЕбизнес рядом - плохое хозяйствование.
Конечно им лучше один раз в день (ну два) выйти и отгрузить пол поддона в адрес 5 людям в строгое время. Чем весь день рабочий дрыгаться на 552 отвлечения от одиноко спонтанно шатающихся.

_________

У меня детство прошло в бараках, рядом придомовые огороды, сараи со столяркой, свинарники...
Все съедобные отходы ни мы ни соседи никогда не выбрасывали. Даже арбузные корочки несли соседям державших свиней.

Нихрена не понимаю в технологии, свиньи съедают ВСЁ и без ущерба для здоровья, качества мяса на выходе?
У тёти Веры вход шло всё!

Почему не делать заготовки из магазинных остатков. Может быть даже перебором. Собирать в крупную тару, вести в хозяйства. Получать за это деньги от свинарей? Ну или мясо даже?

Моя фамилия не Гитлер, но мне кажется что кормить бомжей. Которым даже лень пройти куда-то и встать в очередь.... тут где-то жестко нарушен принцип справедливости "кто не работает, тот не ест", не работает закон джунглей "не двигаешься- или тебя съедят или ты умрешь от отсутствия ресурса для жизни".

Уж лучше пускать отходы в дело (в свиней), чем поощрять трутней и профессиональных тунеядцев.


про бомжей пожалуй плюсану вам.
и есть еще одна категория - богатые бедные. ну т.е. те, кто за бесплатным хлебом приезжает на лексусе и тарит в него по три лотка. может тоже свиньям, яхз))

странные люди.
неужели никто из них не встречал новостей о том как некто раздавал хлеб из собственной пекарни или кормил обедами бедных?... все огреблись по заслугам, патамушта - хлеб черствый (утренний), обеды не сытны, а мне вот соседка сказала что должны по две булки в руки давать.....и пиздец.
владельцу кафе это самое кафе разгромили. мстили. в числе мстителей те, кто туда приходил бесплатно пожрать.
добрые дела не остаются безнаказанными.

это вопрос из серии - а почему если на производстве брак, то его утилизируют а не раздают сотрудникам? типа кривые конфеты. все в курсе, что тогда будет?

В России такие инициативы выходят благотворителю боком, это верно. Бабки начинают орать и писать жалобы, что Путин приказал выдавать пенсионерам хлеб, а наглые сотрудники его воруют.

Хм, то есть фудшеринг - это организация, в которой средний класс, не слишком обремененный работой и удачливый (про организацию надо где-то узнать, попасть туда, иметь время на то, чтоб забрать продукты и желательно еще машину) может обеспечить бесплатной едой себя и всех своих близких (в России расходы на еду у большинства это основная статья расходов - на остальное просто не хватает), а по-настоящему обездоленные так и довольствуются случайными подачками, хотя куча еды летит в мусор вместе с пластиком (вот тут я вообще в шоке, зачем так делать).

Что-то не так с этим миром

Всё логично, по-настоящему обездоленные обычно имеют такие качества, которые несовместимы с фудсейверством.
А что Вы предлагаете делать с едой? Законодательно обязать снимать с нее упаковку?

В Австралии, насколько я знаю, нет собственно фудшеринга, но я как-то волонтерила с организацией, которая ездит по магазинам и ресторанам, забирает еду, потом отвозит в места, где эту еду раздают (бездомным, в основном). Но у меня не сложилось впечатления, что отдают прямо огромными мешками все свежее / отличное, многое приходится сортировать (например, фрукты / овощи в магазинах). Тут и магазинах вполне себе раскупают и хлеб, и все остальное. Более того, нам вот позарез нужен один конкретный вид хлеба, а его иногда просто нет - закупаемся впрок и себе в морозилку складываем иногда.

Попытки найти фудшеринг в Штатах не окончались успехом. Кто-нить сталкивался?

:)
Что же там такое?
Орг.преступность жестко контролирует просрочку!? Или мощное профсоюзное течение вступилось за трудодни на предприятиях пищевой отрасли, которые давно хотели бы трудиться 4-3 дня, но работают 5?

Или может быть работает какое-то постановление 1887 года, в редакции 1.17.5? В штатах же все жутко стабильно в вопросах законодательства.
Наверняка что-то есть регламентирующее, что-то ограничивающее. Иначе бы давно уже было.

Собственникам магазинов выгоднее не раздавать жратву, а договориться между собой и создать дефицит с поднятием цен. Ну я бы так сделал.

Всегда найдется кто-то не умеющий в долгосрочное планирование и начнет демпинговать

а если кто-то отравится такой едой, прошедшей через несколько рук, то кто будет отвечать?

А кто будет отвечать, если вы отравитесь магазинной едой, которую отведали в гостях? Ситуация один в один. Если не будет выявлен умысел угощающего в виде целенаправленной порчи/отравления еды, то думаю, риск на том, кто её ест.

Бесплатно снабжать едой нужно только парализованных. Через собес. А владельцам пекарен, магазинов и ресторанов нужно иметь телефоны фермеров, держащих живность, и звонить им чтобы приехали и забрали излишки и пересрочку. Только так.

Фермеру не выгодно ехать за сотню километров ради ящика батонов. Больше бензина истратишь.

Прекрасная идея и здорово, что это работает. И работает на голом энтузиазме, но в России такое невозможно, до последнего будет еда тухнуть на прилавке.


В России такое есть, но пока в зачатке.

Потому что вон не так давно в РФ, в провинции где то, один дядька по доброте душевной стал часть хлеба бабкам раздавать бесплатно, а потом у него случились перебои, и какое то время он этот хлеб раздавать не смог
И бабки начали требовать, топать ногами и орать что нажалуются путину (это же якобы он приказал хлеб раздавать)
После чего дядька послал бабок туда где им самое место и завязал эти аттракционы невиданной щедрости, столкнувшись с черной людской неблагодарностью.



Edited at 2019-11-06 07:52 (UTC)

Неблагодарность? Обиделся? По сути,у него была привилегия делать добро,мало у кого имеющаяся. Я вот,к примеру,не могу раздавать бесплатный хлеб,а хочется. И я,соответственно,лишен этой привилегии,что делает мою жизнь менее праздничной.
Не шучу.

Меня в комментариях под постами про фудшеринг поражает количество людей, которые лучше предпринимателей Берлина знают, как поступать с оставшейся едой.
Раздавать бомжам под дверьми, кормить свиней, не готовить так много.
Интересно, как это, жить с убеждением, что ты умнее всех остальных?

Что-то подсказывает мне, что прекрасно людям жить с этим убеждением.

Сложно все в городах. У нас в деревне все проще. Правда, бомжей нет.

Как же приятно читать про человеческий подход в цивилизованной стране. И как печально, что в России такого и близко нет. Ощущение, что наш фудшеринг развит на уровне домохозяек в группках Вконтактике "я тут кастрюлю борща наварила, но уезжаем на дачу и сожранькать не успеваем, заберите за двести рэ (ну или другой ценник почти ресторанный, не бесплатно ни разу).

Про супермаркеты вообще молчу, причём я говорю не о дешевом, типа Дикси или Пятеры, а среднем сегменте, пусть будет Виктория и Перекрёсток. Для меня стало почти ритуалом нырять в недра подсохших (а то и подплесневелых!) булочек, чтобы отыскать на задворках полки свежую выпечку. Про молочку тоже молчу: на край стеллажа ставится та, у которой завтра срок годности заканчивается, остальное приходится искать в недрах полки, за почти просроченным.

Жалобы? Роспотребнадзор? Вы серьёзно?)))) (это я предвкушая возможные комменты) Пытались, даже групповые жалобы писали, особенно что касается Виктории у дома, толку нет.

Edited at 2019-11-06 08:31 (UTC)

Пользуюсь перекрёстками 5 лет, ни разу не видел чего-то плесневелого в продаже.

Если не считать,что ухо режут англицизмы - фуднепоймичего - то в остальном вы большие молодцы и добряки. Так держать,молодежь!