?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост Поделиться Пожаловаться Следующий пост
Так делать нельзя! А почему?
miumau
Вот видите - середина ночи, я почти уже ушла, и тут все де решила написать вам небольшой пост. Чтобы вы не остались совсем без поста с утра. :-)
Я тут собралась уже уходить, обхожу все инстанции. в том числе заглянула в чатик. а там обсуждают, кто что любит пить. кто чай, кто воду и.т.д. Что-то так уютно написали, и я пошла и сделала себе чай.

Так вот - я не могу и не люблю пить чай совсем горячим. Раньше я всегда делала себе чай, ждала, когда он остынет до такой температуры, чтобы можно было пить его быстро или "залпом", и потом быстро выпивала. Ну нравится мне так. Потом появился чайник, на котором можно выставить температуру, и время ожидания сократилось. Но чай не заварится, если залить его холодной водой. Поэтому я нагревала воду до 60 градусов, заваривала, немножко ждала, когда еще чуть-чуть остынет, и пила.

А можно еще одним способомСвернуть )
Метки:
Подписаться на Telegram канал miumau

Записи из этого журнала по тегу «живу»

  • Гадание на китайских посылках

    Покупание каких-то вещей в Китае у нас обычно происходит приступами. Мы про это не вспоминаем месяцами и годами, потом начинаем что-то искать,…

  • Все становится кривее, а люди к этому привыкают

    У меня же тут недавно ломался магазин. И я его довольно оперативно починила. Но все же он сначала был недоступным суточку, а потом еще сутки я с ним…

  • Пожалуюсь вам

    Дорогие друзья! А можно я вам пожалуюсь немножко? (И жалобу свою просьбой закончу.) У меня тут не то чтобы аврал, вообще-то я все хорошо…


promo miumau october 14, 09:00 7
Buy for 100 tokens
Несмотря на то, что я тут поболела немного, я неплохо поработала. Единственное, что совсем не успела - это пост о том, что было на моем Патреоне, за август и сентябрь. Так что вот вам небольшой рассказ за два месяца. В августе мои патроны выбрали, что из нейростратегий и методов перевоспитания…

Мне родители в детстве говорили, что надо есть торт и пирожные только с масляным кремом. А белковый крем - фу бе. А мне вообще не нравится масляный крем, а белковый я как раз очень люблю.


Обманщики какие. Мои просто говорили, что масляный вкуснее, но я им не верила. А бабушка говорила не есть "эти противные фисташки", но фисташками она всегда считала арахис и вообще-то не любила его.

... так мы от чая скоро дойдем "почему нельзя в раковину писать" :)

Когда-то давно пили воду из-под крана, то есть она сама была вроде нормальная. Но для разбавления чая всегда был "холодный кипяток" - воду кипятили и остужали, литр или полтора всегда было в запасе. И да, горячий чай, разбавленный водой из-под крана и разбавленный холодным кипятком, различались и по вкусу и по внешнему виду. Чай, разбавленный холодным кипятком, даже внешне не отличался от горячего, неразбавленного чая. А водой из-под крана - сверху был немного белёсым.

Я люблю и пью только горячий чай. При том заварной. Никаких пакетиков. Кто и чем потом его будет разбавлять - дело вкуса. Зато в гостях почти всегда отказываюсь от чая. Ибо или пакеты, или заварен " мочой больного поросенка", слабый и противный желтый цвет. Кофе тоже варю. Мне не нравится растворимый, он кислый и неприятный на вкус.
Нельзя высоким и крупным барышням носить каблуки и вещи не из серии "чехол на танке" немаркого цвета. Только черно-серое невнятное. Ношу высокие каблуки и танкетки при росте 180. Обожаю креативные вещи, нестандратные стрижки и украшения. Украшения ношу не по правилам. Сочетаю и смешиваю все - золото, серебро, белое золото, бижутерия интересная, авторские браслеты ( 5 штук на одной руке, 4 на другой).
В плане быта мне сложно что-то сказать. Белье утюжу, кровать застилаю, посуду сразу мою, еду сама готовлю, 2 раза в год мою окна. Кому -это глупость и отрицает, а для меня - нормальный привычный рутинный быт, который не вызывает проблем и воплей "ах, мне это не нужно".

Я с детства чай разбавляла. И не слушала "забубоны": свистела в доме, сидела на столе и облизывала ножи. Так как убедить меня что-то не делать нужны были более сильные аргументы. Например, не суй пальцы в розетку - током ударит. А на тот момент я видела, как бьет током.
Пить кипяток для меня дискомфорт, я вообще не люблю горячее. В детстве для меня ставили на стол кувшин с кипяченой остывшей водой, чтобы чай из под крана не разбавляла. Сейчас водой из фильтра разбавляю.
Муж всегда пил чай естественно остуженный. Когда мы с ним только начинали встречаться, я пришла в гости, он сделал чай и поставил остывать. Но мне пора было домой раньше, чем чай достаточно остыл. Вот тогда он и задумался. С тех пор тоже разбавляет, так быстрее. Иначе все без чая будут, никогда нет времени ждать когда он остынет.

Сейчас покушусь на святое: нельзя пить водку маленькими глотками, надо залпом. Нафига, спрашивается, пить то, что тебе так не нравится, что ты себе это в глотку залпом выливаешь? Моя не понимать.

Объяснить научно почему нехорошо разбавлять чай, наверно, нельзя. Но для людей, кто отличает вкус хорошего заварного чая от чая из пакетиков разница будет.
Я люблю хороший заварной чай не из пакетиков. И не делаю из него заварку, а делаю чайник, из которого наливается полностью готовый к употреблению продукт без разбавления хоть холодной, хоть горячей водой. И он отличается по вкусу от разбавленной заварки или заваренного пакетика.
Для примера - попробуйте разбавить готовый бульон водой и сравните насыщенность вкуса и консистенцию. Или вино разбавьте водой. Чай в принципе ничем от них не отличается.
То есть разница есть, но как и что пить и есть - дело лично каждого.

Сравнение с вином не подходит. Заварка очень крепкая, ее разводят до приемлемого состояния. Вино - это напиток готовый, не концентрат. Однако многие разводят вино водой, чтобы получить немного иной вкус. Мне, например, он нравится больше вкуса неразбавленного вина. Из крепких алкогольных напитков делают коктейли - это тоже разбавление.
Да и бульон тоже разбавляют водой, все дело во вкусе. Не всем нравятся крепкие бульоны. И для желудка они не полезны. Насыщенность - это вкусовщина, понимаете? Вы можете сделать свой чай, который вы так пафосно никогда не разводите водой, покрепче, и пить его не сможете.

(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
Мои дочери выросли в сев Америке, где воду и др холодные напитки принято добавлять лед.
Но чай обе любят заваривать, как в России. Крутым кипятком
Но как-то кто-то из них посоветовал мне бросить в чай льда, чтоб быстро охладить.

—-
Удивлена, что в Германии пьют воду из-под крана. По моему опыту в Германии воды из-под крана не допросишься. Сразу же предлагают либо газировку (тут я не против), либо сладкие напитки. Причем настаивают, как если бы простой водой гостя можно оскорбить. Приходилось уговаривать, чтобы дали воды из крана.

С чаем у меня вообще забавные отношения. В нашем доме было нормально пить чай, если заварка сегодняшняя, вчерашняя - уже фууу. Но утреннюю вечером - вполне норм. И, например, совать в заварку всякую траву и ягоды. Для меня было дикостью, например, на даче заваривать чай из пакетика - тут же столько всего растёт! )))
Но мои мужчины по очереди обеспечили мне слом шаблона: первый заваривал чай в заварнике и хранил в холодильнике, потому, что вне холодильника он плесневеет. Да-да, ему окнорм был и трехдневная заварка, и, не побоюсь этого слова, недельная.
А другой всегда пил только свежезаваренный чай. При этом клал чайную ложку заварки на чашечку (не кружку!) и заваривал прямо в ней.
Так что я теперь ученая, могу так, могу эдак, даже из пакетиков могу ))

А настоящее открытие у меня тоже было связано с моим парнем. Пришли мы на рынок и купили копченых ребрышек. Они ароматныееее! Жалко, говорю, что прямо сейчас нельзя поесть, надо до дома ждать. А парень такой: почему нельзя? - и отрезал мне ребрышко. На улице! Вот так просто! А-а-а, шок-шок-шок )))

Почему такая хрень в топе?
По теме статьи - Носки с босоножками - это зашквар, вариант для колхозниц.

(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
Я завариваю чай прямо в кружке, никакого заварочного чайника не использую. Сахар в чай не кладу, просто закусываю чем-то сладким. После того как залью засыпанный чай в кружке кипятком, сильно размешиваю его какое-то время. Сразу не пью, пока немного не охладится, тогда появится вкус. Чая не жалею, на одну кружку кладу чая ложку с верхом.

Смысл чая - заварки- успокоение некоторых бактерий, которые нежелательны в нашем организме.
А в срой воде они присутствуют.
Тут даже у заварника, который не моется тряпкой и имеет на стенках черный осадок есть свой смысл.
Поэтому СЫРАЯ вода лишает весь смысл приготовления чая.

>>- я не могу и не люблю пить чай совсем горячим. Раньше я всегда делала себе чай, ждала, когда он остынет до такой температуры, чтобы можно было пить его быстро

Он остывает за 10 минут. Нет проблем подождать. Что и когда разбавлять не поняла☺