April 30th, 2016

Перестать ждать того, кто не вернется

Утро доброе, Яна. Постараюсь изложить суть проблемы, как можно короче.
После развода с человеком, с которым прожили больше десятилетия, я вернулась в свой город и влюбилась (как мне казалось) в одного мужчину.


from Miu's inspiration board

Collapse )
promo miumau january 28, 15:00 8
Buy for 100 tokens
Я тут в конце года обиженно отказалась подводить какие-либо итога года, потому что ощущение от года было какое-то тоскливое и тяжелое. И меня всю дорогу преследовало ощущение, что я не сделала ничего. Нет, я все время что-то делала. Местами даже умудрилась ощутить выгорание, и иногда было ощущение,…

Пасхальные вкусности

Ну что? Немцы уже про Пасху думать забыли - месяц прошел! А у русских сейчас - кулинарный пасхальный эксцесс? Кто печет куличи сегодня? (Вообще-то мне вчера olialia сказала, что если по-серьезному, то печь нужно было вчера. Но мы вчера работали и путешествовали). А еще мы в очередной раз уперлись в вопрос, как это так получается, что Пасха каждый раз в другое время, и настолько разъезжается у России с Европой. В прошлом году в один день была, а в этом году - на месяц! Нам обеим много лет назад кто-то объяснял, но мы опять забыли. А теперь озадачились.

А вот - ежели кому куличи наскучили, и хочется чего-то эдакого - можно вот такую красотень сделать.



Вот тут лежит пошаговая инструкция, но без комментариев, просто в картинках. И из картинок не следует, как и чем эти "палочки" сделали. Из кондитерского шприца выдавили, с тонкой насадкой? Или кондитерским мешком с маленькой дырочкой?

На пинтересте интересно смотреть, сколько на свете разных вариантов куличей, и вообще пасхальных накрытых столов. А покажите ваше, что у вас было красивого на Пасху? Кто красиво яйца расписывал и украшал?
Куличи ваши покажите?

Я так устала от работы! Поэтому вернулась вот из поездки, хожу как сомнамбула, то с мамой чай попью, то полежу. Не буду сегодня работать совсем. Но может быть испеку что-нибудь симпатичное. Это хороший способ переключиться - что-нибудь душистое-пушистое и красивое испечь. :-)

Collapse )

А вот еще торт с гнездом

А вот торт с гнездом, который якобы делается очень просто.




Про гнездо там написано, что прием для его изготовления очень простой: Они вермишель облили растопленным шоколадом. Потом разложили вермишель на дно полукруглой миски, выстланной пищевой пленкой. И другой полукруглой миской придавили. И так охладили в холодильнике. Чтобы все застыло и слиплось. А у меня в связи с этим вопрос: это, конечно, отлично придумано, и чудесно выглядит. Но сырая вермишель в шоколаде - это же невкусно? Т.е. гнездо - чистая декорация? Жалко.
Есть идеи, из чего можно было бы сделать похожее, но чтобы оно было съедобным и вкусным? :-)

Рецепт и объяснения тут

Вот видео, кстати:

Больная душа Бригитты Швайгер

Я упоминала книгу Бригитты Швайгер, написавшей о своей тяжеленной депрессии, и многие спросили: "Зачем такое писать? Зачем такое читать?!"
Прочитала я эту книгу, потому что мне порекомендовали ее, как хорошо написанную книгу на редкую тему. А зачем она ее написала, я тоже понимаю. Прямо там же, в том же треде, кто-то написал: "Ну неужели прямо все так мрачно и безнадежно?" И людям в депрессии часто так и говорят: "Ну неужели так прямо все плохо?!" Еще говорят, что "Ну неужели нельзя хоть немного постараться, собраться?" И еще говорят таким людям: "Ну что ты такой негативный? Ну мы же тебе ничего плохого не делаем? Люди тебе ничего плохого не делают, посмотри, даже помочь хотят и поддержать пытаются. А ты.... все тебе плохо!"

Как я поняла, ей и хотелось бы рассказать людям, что у нее происходит внутри, но людям не очень нравилось слушать. Очень хорошо могу их понять. Во-первых, как многие тут заметили, эти рассказы попросту очень давят на психику, и портят настроение. Во-вторых - вся ее картина мира очень своеобразна и явно многим непонятна и не близка. От объяснений тут ничего яснее не становится. Я уверена, что у большинства, после любых объяснений, оставались те же вопросы: "Как так, ну почему?"


from Miu's inspiration board

Collapse )