August 17th, 2014

Где найти профессора мечты?

Яна, здравствуйте!

Спасибо Вам за Ваше творчество во всех его вдохновляющих проявлениях! Я являюсь Вашей большой поклонницей. У меня к Вам вопрос, как найти "преподавателя мечты" начинающему художнику :-)


Collapse )
promo miumau январь 11, 15:00 2
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья, напишу тут отдельный пост о том, как я провела целых полгода на Патреоне. Я открыла свой Патреон 1 мая, соответственно в конце октября ему исполнилось ровно полгода. :-) Как я уже писала. мне там очень нравится. Там собралась тепленькая компания, из немалого количества…

Лучше ничего, чем мало

Все говорят, лучше мало, чем ничего. Это такой универсальный ответ: ну да, чем больше вложений, тем лучше, но любое мизерное - лучше, чем совсем пустота.
Я с этим согласна во многом, но не всегда, более того, обнаружила, что иногда вот это "лучшее немного" мне откровенно вредит. Особенно, если кто-то не просто говорит эту фразу, а привязывает к ней возможноый результат. Например:

Collapse )

Кулинарное

На всех рынках одинаково: придешь за полчаса до закрытия, все предлагают скупить какую-нибудь кучку последних фруктов за последнее евро. Так мне позавчера продали огромную кучку абрикосов. Она, когда лежала на йщике, казалась не такой большой. А потом мы ее двое суток ели, плюс еще пирог сделали, и они все никак не кончались. А еще нам досталось около килограмма клубники. Такая спелая, что хранить уже невозможно, и есть ее уилограммами уже не хочется. Но "заберите это все за два евро" подействовало.

Теперь пробуем сварить из него и эритрита варенье.
Смешно.
Над кастрюлей вздымается шапка из пены, но снять с этого варенья пену традиционным способом не получается - какая-то она аморфная. Трогаешь - она превращается в жидкость, но вздувается и кипит. И к концу процесса многие ягоды вдруг полопались. Обычно они остаются в таком варенье плавать такими целенькими ягодками. а тут их какой-то невидимой силой разрывает. Может быть это потому, что у эритрита температура плавления гораздо выше, чем у сахара?

Потом, когда уже все выключили, по квартире стал расползаться запах. Я знаю, что свежее клубничное варенье очень круто пахнет, но тут я действительно на секунду заметалась - думала, может быть кошки где-то духи пролили? не может еда так пахнуть на всю квартиру, прямо парфюмерно. Но это из варенья пахнет, удивительно. И эритрита я туда положила в 4 раза меньше, чем надо а получилось очеьн прямо сладкоею. Можно было спокойно еще меньше класть.
В общем - смешно. Но теперь приятно пахнет везде.

Картинка - просто так, она отношения к рассказу не имеет никакого. Это наши недавние хачапури с зеленью из сада.



P.S. П вчера мы вдруг вспомнили про "котлеты по ГОСТу" - потому что на кухне засохла куча булочек. Сначала все хихикали, мол, "советских котлет захотелось", а я опять вспоминала, что ГОСТ - рецепты моего детства, и всегда работали ведь. Вот сколько я всего в детстве в ходе экспериментов сожгла и загубила - а по этим рецептам получалось с первого раза, и ни разу ничего не развалилось и не растеклось. В результате я их нажарила гору, и М. так мурлыкал, сказал, что все, это - теперь его любимые котлеты навсегда.
:-)
А еще вчера показывали 4 передачи Хестона Блюменталя, подряд! Мне так было лень, и я себя чувствовала не очень - взяла и залегла на 2 часа перед телевизором. Минивер тут же пришла и плюхнулась рядом, размурлыкалась, и я дремала. слушая сквозь сон, как надо делать идеальную курицу и идеальный стейк. Вот же - экспериментатор! А вы ег знаете-любите? Кто так пробовал готовить, как он? (У него про каждый продукт прямо диссертации имеютмя, как он работает, и как его идеально приготовить). Вот, смотрите, идеальная пицца "за 2 минуты" (ну да, 2 минуты, послет ого, как предыдущие 20 шагов сделаны правильно). Но волшебно ведь, правда?

In Search of Perfection S1E5 Pizza from educkling on Vimeo.

записать происходящее на экране

Очередной регулярно (раз в пару лет) повторяющийся вопрос: я не появилось ли наконец хорошей программы, такой, которая одной только собой не затормозит весь компьютер, записывающей происходящее на экране. До сих пор я пользовалась услугой livestream, но это не совсем то, это надо устроить лайфстрим, и оно запишет, а потом взять себе с их сервера запись, и с нею можно работать. А мне хотелось бы то же самое, но без вовлечения общественности. К тому же лайфстрим тоже улучшили, от чего оно сильно растормозилось, плюс до каждой нужной функции - 33 клика, на нервы действует. Плюс - мне не очень нравится, как этот лайфстрим в записи приделывает ко всему большие черные каря, уменьшая поле работы, когда работаешь с зумом.

Сделать надо вот такое, и чтобы результат был *.mov или мпег.

Untitled from Yana Frank on Vimeo.

Небольшое напоминание

В этом жж есть правила, они много где написаны, их все равно все время забывают.
Хочу напомнить два - веселое и грустное.

Веселое:
Вы можете рекламировать себя под любым постом в этом жж, не стесняйтесь публиковать ссылки на свои сайты, магазины и жж, хвастайтесь новыми товарами, хвалите свой бизнес. и.т.д. Можете не спрашивать - ссылки везде разрешены. Если жж ваш комментарий со ссылкой спрячет, я потом приду и открою. Если вам хочется, чтобы поскорее - пишите мне на mammamiu@gmail.com ссылку всего поста, под которым пропал ваш комментарий, и "мой комментарий пометили как спам" - я сразу приду и открою.
(Подробнее об этом тут)

Единственное - не надо "флудить" (от этого вам же хуже - читатели вас возненавидят за 10 минут, и реклама не сработает). Для тех, кто не в курсе - флуд, это когда написал один тупой комментарий вроде "добавляйте все мой жж!" и оставил его под каждый постом по 35 раз. Вот так не надо делать - это я уберу, потому что оно только мешает читать дискуссию и вызывает раздражение у всех. Себя рекламировать можно в постах "Бесплатный пиар для вас", которые тут появляются раз в 3 месяца, либо в других дискуссиях, и лучше всего это работает, если ваш комментарий как-то подходит к текущей дискуссии, и написан вами каждый раз вручную, т.е. это не абстрактный текст "читайте все меня" - а какой-то живой комментарий с описанием, что вы делаете, и почему это именно этим вашим собеседникам могло бы показаться интересным.

Грустное:
В этом жж можно отстаивать ЛЮБОЕ мнение, до тех пор, пока вы в состоянии его высказать, не переходя на личности, и не оскорбляя своих собеседников. Я это к тому, что вчера вот был живой пример: некто читатель начал дискуссию очень даже конструктивно, и я была полностью согласна с его мнением, (и не вполне согласна с точкой зрения, которую отстаивал оппонент). Однако я через полдня забанила того, чья точка зрения мне была симпатичнее (оставив в живых противника), потому что первый перешел на открытые наезды и обзывательства, а второй умудрился на все ответить, не перейдя границы ни разу.

Дорогие читатели - неважно, о чем вы спорите, и неважно, насколько вы правы. Как только вы начнете писать своему собеседнику "Ты скотина" или "У тебя в голове одно говно" или "Я тебе желаю, чтобы твои дети подохли, твоя кошка, собачка, рыбка и птичка окочурились, и чего-то там еще отсохло... ....", или "Ты тупая самизнаетечто", и всякое такое - я вас немедленно забаню. Потому что - учитесь выигрывать свои вербальные бои без этого, если хотите общаться в этом жж.

(Если кто не понял - это последнее китайское предупреждение для некоторых, кто уже третьи сутки очень горячится под постом про изнасилование - там как раз несколько таких, что вот еще немного распалится, и придется его/ее убирать, хотя вещи-то пишет неглупые совсем.)